Sie sind hier

Süßholz

Zur Pflanze

Die Süßholzpflanze wächst in fast allen ausreichend warmen Gegenden rund um das Mittelmeer, im Osten Europas bis nach Südasien. Es handelt sich bei ihr um eine krautige Staude, die bis zu 2 m hoch werden kann und zur Familie der Hülsenfrüchte gehört. Geerntet werden die Wurzeln und unterirdischen Ausleger.

Geschmack

Süßholzwurzeln enthalten einen Saft, der intensiv süß und leicht nach Anis schmeckt.

Wissenswertes

Während die Chinesen Süßholz als Gewürz für ihre Speisen verwenden, sind in Europa vor allem die Süßigkeiten aus dem Presssaft der Wurzel beliebt: Lakritzkonfekte aller Art. 

Klingt gut?

Probieren Sie mal

Sanfte Kraft Moringa Vitalitea® Entschlacken und wohlfühlen
Ingwer-Zitrone Erfrischend, belebend – eine unwiderstehliche Kombination
Haustee Mild, aromatisch – das Original
Kräutertraum® Aromatisch, vielfältig – schmeckt nach mehr
Morgengruß® Belebend, kräftig – der Tag kann beginnen