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Anis-Elchmuffins

Zutaten: 

Für 12 Muffins

  • 120 g Rohrzucker
  • 120 g Margarine
  • ½ TL Anis, gemahlen
  • ½ TL Kardamom, gemahlen
  • 300 ml saure Sahne
  • 1 Ei (Größe M)
  • 250 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • ½ TL Natronpulver
  • 50 g fein gehackte, abgezogene Mandeln

Außerdem:

24 Papier-Muffinförmchen

Zutaten für die Elchdekoration:

  • 300 g dunkle Kuvertüre
  • 24 silberfarbene Zuckerperlen
  • 12 rote, runde Weingummis als Nasen
  • Vegetarisch