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Blondies mit Cranberrys

Zutaten: 

Für 1 Blech

  • 150 g weiße Kuvertüre, grob gehackt
  • 150 g Butter
  • 150 g Puderzucker
  • 100 g Rohrzucker
  • 200 g Weizenmehl
  • 100 g getrocknete Cranberrys
  • 1 ½ TL Backpulver
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Bourbon-Vanille, gemahlen
  • Vegetarisch