Sie sind hier

Delikater Gemüsetopf

Zutaten: 

Für 4 Personen:

  • 250 g Möhren, fein gewürfelt
  • 250 g Kartoffeln, gewürfelt
  • 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 1 kleine Knoblauchzehe, gepresst oder gewürfelt
  • 1 EL Butter oder Olivenöl
  • 1 kleiner Spitzkohl, in feine Streifen geschnitten
  • 2 l Wasser
  • 3 EL Kartoffel-Gemüse-Gewürzsalz
  • 2 EL Petersilie

 

  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei