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Herbstlicher Blattsalat mit Kräuterseitlingen

Zutaten: 

Für 4 Personen:

Für den Salat:

  • 1 Blattsalat wie Endivie, Feldsalat, Eichblatt oder römischer Salat
  • 250 g Kräuterseitlinge
  • etwas Meersalz
  • etwas Bunter Pfeffer
  • Butter oder Öl zum Anbraten

Für die Soße:

  • Vegetarisch
  • Glutenfrei