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Landbrot mit Tomaten

Zutaten: 

Für 6 Personen:

  • 500 g Dinkelmehl Typ 1050
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 ½ TL Zucker
  • 1 ½ TL Fleur de Sel Mediterran 
  • 100 ml warmes Wasser
  • 100 ml warme Milch
  • 1 ½ EL Tomatenmark
  • 50 g getrocknete Tomaten in Öl – nach Belieben auch mehr
  • 2 TL Pizzagewürz
  • evtl. etwas Fett für das Blech

 

  • Vegetarisch