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Mango-Spaghetti

Zutaten: 

Für 4 Personen:

  • 1 Mango
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Grünes Curry
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 100 g TK-Erbsen
  • 200 g Sahne
  • 3 Stiele Koriander
  • 500 g Spaghetti
  • Olivenöl zum Braten
  • Meersalz
  • Vegetarisch