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Café Dia

Corsé, classique ou doux – il y en a pour tous les goûts dans la gamme des cafés Lebensbaum. La torréfaction mais également les grains sont importants : les gains d’Arabica donnent un arôme légèrement acide et fruité, le Robusta a un goût plus corsé et est un peu amer.

Les deux sortes de grains ont toutefois en commun leurs exigences locales élevées. Des températures chaudes constantes, suffisamment de précipitations et une altitude particulière sont des conditions importantes pour la culture du café.

Nous achetons nos cafés par ex. au Mexique ou en Inde, là où les conditions sont idéales pour la culture du café. Sous le regard d’un torréfacteur expérimenté, la petite quantité de grains triés sur le volet est traitée lentement et avec soin jusqu’à devenir un vrai café Lebensbaum. Café et espresso Lebensbaum existe sous forme de grains, moulu ou comme dosettes de café.

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CONTENU: 

500 g

INGRÉDIENTS: 

Arabica*, Robusta*

* = Issu de l'agriculture biologique, ** = Issu de l'agriculture biodynamique