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7. März 2018

Ist Salz schlecht?

Jein, wie bei so vielen Dingen ist das richtige Maß entscheidend.

Nimmt der Mensch zu wenig Salz zu sich hat das genauso schwerwiegende gesundheitliche Folgen wie zu viel Salz. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt fünf Gramm pro Tag für Erwachsene. Aber Vorsicht, in vielen Lebensmitteln steckt schon Salz drin, es zählt also nicht nur der Salzstreuer daheim.

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