Qualitätsarbeit Qualitätsarbeit
1. März 2018

Optimale Standortbedingungen

Unsere Spezialitäten brauchen optimale Standortbedingungen.
Ceylon

Daher beziehen wir Schwarztees aus Darjeeling, Zimt aus Sri Lanka oder Kaffee aus der Region Sierra Madre de Chiapas. Die Regenwaldregion mit ihren Vulkanböden bringt einen besonders milden Hochlandkaffee hervor.
Hinzu kommt das Fachwissen unserer Anbaupartner um die richtigen Pflanzen, Anbau, Ernte und Weiterverarbeitung. Dieses Wissen ist regional, wird als Kulturgut von Generation zu Generation weitergegeben und ist nicht kopierbar. Denn Qualität hat Herkunft.

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