Ostfriesen Tee, Broken

Kräftig, malzig – das ostfriesische Lebenselixier

Malzig und würzig mögen Ostfriesen ihr Nationalgetränk mit tiefroter Tassenfarbe. Deshalb ist die Grundlage unseres Ostfriesen-Tees eine Mischung kräftiger Tees von ausgewählten indischen Plantagen. Nirgendwo in Deutschland wird so viel Tee getrunken wie in Ostfriesland. Kein Wunder: Viermal am Tag ist dort "Teetied". Zu einer ostfriesischen Tee-Zeremonie gehören traditionell Kluntjes, Sahne und Zeit zum Klönen.

Inhalt

100 g

100 °C

3-5 Min.

Entdecken Sie die Zutaten

Schwarzer Tee*

* Zutaten aus ökologischem Landbau
** Zutaten aus biologisch-dynamischen Anbau
° Allergen

Schwarzer Tee

Die frisch geernteten Teeblätter werden zuerst zum Welken gebracht. Dadurch werden sie weich und biegsam und lassen sich gut rollen. Dabei tritt Zellsaft aus, der mit Sauerstoff reagiert. Bei der so genannten Fermentation entstehen die typischen Schwarztee-Aromen.

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