Fruchtiger Grillsalat

Zutaten für den Salat

glutenfrei

glutenfrei

Zutaten für das Dressing:

  • 1 Beutel Französische Kräuter
  • 100 ml Olivenöl
  • 100 ml Rapsöl
  • 50 ml weißer Balsamico-Essig
  • 1 TL Honig
  • Saft ½ Zitrone
glutenfrei

glutenfrei

  1. Olivenöl und Barbecue Würzen & Grillen verrühren. Hähnchenbrust damit marinieren. 
  2. Wassermelone schälen und in Scheiben schneiden. Mit Kräutersalz bestreuen.
  3. Mango in Scheiben und Gouda in Streifen schneiden.
  4. Französische Kräuter mit den übrigen Dressing-Zutaten verrühren.
  5. Hähnchenbrust ca. 4-5 Min. von jeder Seite grillen. Wassermelone ca. 2 Min. von jeder Seite indirekt grillen. 
  6. Salat, Mango, Gouda und Dressing vermengen und mit Hähnchenbrust und Melone servieren.