Sie sind hier

Kohl-Kohlroularde

Zutaten: 

Für 4 Personen:

  • 500 g Wirsing
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Stängel Zitronengras
  • 3 EL Öl zum Braten
  • 500 ml & 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL & ½ TL Veggie-Würzer
  • 200 g weiße Bohnen (Glas)
  • 200 g Maronen, gar
  • 8 große Blätter Rotkohl
  • 1 EL Speisestärke
  • Salz
  • 8 Rouladennadeln oder -klammern, ersatzweise Küchengarn
  • Vegan