Qualitätsarbeit Travail de qualité
1. mars 2017

Ingrédients importants : par exemple les huiles essentielles

Qu’il s’agisse de thé, herbe ou épice : depuis l’Antiquité, de nombreuses plantes sont utilisées et appréciées en raison de leurs saveurs et de leurs vertus curatives.
Lavendelfeld

Celles-ci sont dues avant tout aux huiles essentielles contenues dans le tissu des plantes. Dans nos critères de qualité, le pourcentage en huiles essentielles est très précisément mentionné afin qu’un poivre, par exemple, puisse devenir un poivre Lebensbaum. Nos épices bios sont de plus en plus utilisées par des clients dans le domaine de la restauration collective et des cantines. Précisément là, où tout est calculé au plus juste, les épices Lebensbaum sont intéressantes en raison de leurs pouvoirs aromatiques intenses.

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