Poivre blanc, en grains
Pour assaisonner les soupes, les sauces blances, le poisson et bien d'autres plats.
Ce qui caractérise le poivre blanc, c'est son subtil arôme piquant. Sa production consiste à utiliser uniquement les graines blanches de baies du poivre arrivées à maturité. Le poivre blanc fraîchement moulu est l'ingrédient de base de n'importe quelle sauce béchamel – mais aussi d'un délicieux plat de volaille ou de poisson.
Contenu
50 g
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