Darjeeling Himalaya, feuilles

Doux et fleuri : récolte de printemps dans l’Himalaya

Nous nous procurons ce Darjeeling First Flush vif et fleuri, à la claire couleur de tasse, directement dans notre plantation partenaire Ambootia. Après la pause hivernale, les théiers produisent des feuilles particulièrement tendres, une qualité que l’on retrouve dans le goût de ce thé récolté au printemps. En mars, lorsque les nuits sont encore fraîches mais que le soleil dissipe déjà la brume de montagne, le jardin de thé au pied de l’Himalaya renaît. La période de récolte du First Flush est courte, une récolte soigneuse, à la main, pour un plaisir extrême.

Contenu

75 g

en vrac

 

Température de l'eau

100 °C

Temps d'infusion

3-5 min.

Darjeeling

 

Darjeeling Himalaya Lebensbaum Bio
Darjeeling Himalaya Darjeeling Himalaya

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  * Issu de l'agriculture biologique
** Issu de l'agriculture biodynamique
Tee
Thé noir