Sans demi-mesure. Sans compromis. Sans artifice.

Depuis 1979, nous appliquons le principe de pureté. Qu’il s’agisse de café, de thé ou d’épices, nous renonçons en toute logique à l’utilisation d’additifs aromatisants, d’exhausteurs de goût et d’additifs alimentaires.

Pourquoi ? C’est très simple : nous respectons le goût de la nature.

Ainsi du goût vif d’un thé noir Darjeeling récolté au printemps, ou de l’arôme malté d’un bon thé Assam.

Teeglas

Que n’a-t-on pas déjà infligé à ces thés exquis au nom du goût ? Avec une évidence dénuée de toute fantaisie, on leur incorpore une dose d’arôme cerise-banane, et l’exceptionnel devient alors banal. Certaines personnes ont pu s’enticher de la créativité d’éprouvettes de l’industrie des arômes. Mais pour nous, il est des choses qui ne vont tout simplement pas ensemble. Comme nous sélectionnons avec soin toutes les matières premières, nos cafés, nos thés et nos épices n’ont pas besoin d’additifs aromatisants.