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Zitronenschale

Zur Pflanze

Die Zitrone ist die Frucht eines bis zu 5 m hohen, immergrünen Baums. Die Laubblätter sind duftend, länglich-oval, zugespitzt und am Rand leicht gekerbt. Ausnahmsweise trägt die Pflanze mehrere Vegetationsstufen gleichzeitig: Weiße Blüten, rosa Knospen und gelbe bis grün-gelbe Früchte treten gemeinsam auf. So kann mehrmals jährlich geerntet werden. Der Saft der Frucht macht bis zu 90 % der Zitrone aus.

Geschmack

Kaum eine Frucht schmeckt so sauer-frisch wie die Zitrone. In ihrer Schale sitzen Öldrüsen, die den typischen Duft verbreiten. 

Wissenswertes

Im Sprachgebrauch haftet der aromatischen Frucht ein eher negativer Ruf an. Hat man zum Beispiel ein Geschäft abgeschlossen, dass sich als nachteilig herausstellt, hat man sprichwörtlich „mit Zitronen gehandelt“. Dabei ist sie überaus vielseitig: Hautpflege, Nahrungsmittel und Putzmittel in einem.

Klingt gut?

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