Beeren-Waldmeister-Bowle
Für 4 Personen
- 1 ½ l kochendes Wasser
- 6 EL Beeren-Waldmeister
- 4 EL Akazienhonig (evtl. nachsüßen)
- 500 g frische oder tiefgefrorene Himbeeren und Erdbeeren
- ½ l Sekt nach Belieben
- Beeren-Waldmeister-Tee aufgießen und nach 20 Min. Ziehzeit abgießen.
- Den Tee mit dem Akazienhonig süßen und erkalten lassen. In den erkalteten Tee die Früchte geben und ca. 3 Std. ziehen lassen.
- Nach Belieben mit ½ l Sekt auffüllen.
