Für Gemüseaufläufe,
Quiches, Soßen und mehr. Eine Mischung für den 5. Geschmackssinn: umami. Ein
vollmundiges, herzhaftes Geschmackserlebnis, das typisch für z.B. Steinpilze,
Meerrettich oder Sellerie ist. Genau diese Gemüsesorten verbinden sich in
unserer Veggie-Küche mit Lauch, Petersilie und Bärlauch zu einem kräftigen
Würzwunder in der pflanzlichen Küche!
Umami-Gewürz - Für Tofu, Chili sin Carne, Bratlinge und mehrTofu ist ein
Alleskönner und lässt sich vielseitig einsetzen. Von Natur aus eher
geschmacksneutral, ist er auf intensive Würze angewiesen. Die bringt unsere
Mischung mit: warme Kurkuma, rauchiger Paprika und feuriger Chili entfachen
eine Geschmacksexplosion in der pflanzenbasierten Küche. So wird jede
pflanzliche Alternative zum herrlich-herzhaften Genusserlebnis.