Bratapfel-Blondies

Für 1 Blech

Vegetarisch

vegetarisch

  • 250 g Mehl
  • 80 g gehackte und geröstete Mandeln
  • 50 g Sultaninen
  • 1 gehäufter TL Backpulver
  • 125 g geriebener Apfel
  • 1 Prise Salz
  • 125 g Butter
  • 175 g Rohrzucker
  • ½ TL Bourbon-Vanille, gemahlen
  • 3 EL Honig
  • ½ TL Zimt, gemahlen
  • 2 Eier
Vegetarisch

vegetarisch

  1. Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
  2. Zucker in der heißen Butter auflösen und unter Rühren etwas einkochen lassen.
  3. Gewürze und Honig in die Zuckerbutter geben und alles abkühlen lassen.
  4. Die Eier unterziehen.
  5. Mehl, Mandeln, Sultaninen, Backpulver, Salz und Apfel vermischen und anschließend unter die Buttermischung heben.
  6. In den vorgeheizten Backofen (180° C, mittlere Schiene) stellen und ca. 25-30 Min. backen.
  7. Sehr gut auskühlen lassen. Dann in ca. 5 x 5 cm große Stücke schneiden.

Auch lecker

Das könnte Ihnen schmecken
Coffee-Brownies

Coffee-Brownies

Zum Rezept
Coffee Cream Liqueur

Coffee Cream Liqueur

Zum Rezept
Landbrot mit Tomaten

Zwiebelbrot mit Tomaten

Zum Rezept
Champignon-Käse-Muffins

Champignon-Käse-Muffins

Zum Rezept