Espresso Tonic

pro Glas

vegan
  • 1 Espresso, z. B. Minero (ca. 4 cl), gut gekühlt
  • 150-180 ml schlichtes Tonic Water
  • Eiswürfel
  • 1 kleiner Rosmarinzweig oder
  • 1 Zitronen-/Limettenscheibe
vegan
  1. Reichlich Eiswürfel in ein Glas (mind. 300 ml) geben.
  2. Tonic Water eingießen. Achtung, schäumt! Kurz stehen lassen, damit Ruhe ins Glas einkehrt.
  3. Den Espresso langsam, am besten über einen Eiswürfel, in das Glas gießen. Im Idealfall ist das Getränk vor dem Servieren oben kaffeebraun und unten klar. 
  4. Mit Rosmarin oder Zitrusscheibe dekorieren und servieren. Ein Strohhalm hilft beim vorsichtigen Umrühren.

Tipp: Kann durch passenden Gin noch verfeinert werden.

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