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Zichorienwurzel

Zur Pflanze

Die Zichorie ist eine mehrjährige, bis zu 1,5 m hohe Staude. Aus der dicken Wurzel wächst ein behaarter, verzweigter und milchsaftführender Stengel mit vielen Ästchen. Von Juli bis September trägt die Zichorie himmelblaue Zungenblüten, die mit der Zeit verblassen. Sie ist weit verbreitet. Weil man sie auch häufig an Wegesrändern findet, nennt man sie auch gemeine Wegwarte.

Geschmack

Bei Lebensbaum kommt die geröstete Zichorienwurzel zum Einsatz: dunkle Geschmacksnoten, leicht karamellig.

Wissenswertes 

In Zeiten, in denen Bohnenkaffee rar war, z. B. während der napoleonischen Kontinentalsperre Anfang des 19. Jhd., nutzte man die geröstete Zichorienwurzel als Kaffee-Ersatz. Braunschweig war damals ein Zentrum der Zichorienkaffeeherstellung.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

Wärmende Winterkräuter
VOLLMUNDIG UND WÜRZIG Das beste Mittel gegen Kälte und Dunkelheit - vollmundiger Rooibostee mit erlesenen Gewürzen wie Sternanis und Gewürznelke. Machen Sie es sich gemütlich, wenn Winterstürme um die Häuser pfeifen und sternenklare Nächte es richtig kalt werden lassen. tun Sie Leib und Seele etwas Gutes. 
3,99 €

79,80 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Zeit für Gemütlichkeit
WÄRMEND, MIT LINDENBLÜTE Wie das Lodern eines Lagerfeuers: Wenn draußen kalte Winde wehen, kommt eine warme Tasse Tee gerade recht. Lindenblüte und Honigbusch verwöhnen Körper und Seele. Ingwer, Kardamom und Sternanis lassen uns von wärmeren Gefilden träumen. Dieser kraftvoll- würzige Kräutertee ist ein Geschenk für alle Frierenden.
3,99 €

133,00 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Holunder-Minze
ERFRISCHEND, FRUCHTIG - MIT SCHWUNG DURCH DEN TAG Auf der Basis von mildem Apfel treffen herb-süße Holunderbeeren und duftende Holunderblüten auf die vertraute Frische der Pfefferminze. Ob als fruchtige Erfrischung an heißen Sommertagen oder als wärmende Tasse in winterkalten Händen - unser Holunder-Minze ist immer ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
2,79 €

93,00 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Würziger Winterapfel
WÄRMEND UND WÜRZIG Wie ein warmer Sonnenstrahl im Winter - auf der Basis von Apfel und Hagebutte ist dieser Früchtetee ein freundlicher Begleiter durch die kalte Jahreszeit. Exotische Gewürze wie Ingwer, Zimt und Kardamom vertreiben dunkle Wolken und wärmen von innen. Machen Sie es sich gemütlich: mit dicken Socken und Würziger Winterapfel.
3,99 €

79,80 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Zeit für Chai
EXOTISCH, MIT ZIMT Wie ein Bummel über einen Basar: Tauchen Sie ein in warme Aromen, exotische Gewürze und sonnige Fruchtnoten. Dieser typisch indische Chai zaubert im Handumdrehen Fernweh in Ihre Tasse und verwöhnt Ihre Sinne. Nehmen Sie sich ein wenig Zeit und genießen Sie die feine Komposition mit Zimt, Kardamom und Orange.
3,99 €

99,75 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Zeit zum Glücklichsein
SAMTIG-WEICH, MIT KAKAOSCHALE Wie ein gemütlicher Sonntagnachmittag: Mit ihrem schokoladigen, zimtigen, süßen Geschmack ist diese Kräuterteemischung ein echter Glücklichmacher. Kakaoschale, Honigbusch und Rooibos schenken ein weiches, samtiges Aroma. Orangenschale rundet die tiefgoldene Tasse mit feinen Fruchtnoten ab. Manchmal liegt das Glück so nah.
3,99 €

99,75 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

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