Drei gelb-orange Kakaofrüchte hängen an einem Baumstamm zwischen großen, grünen Blättern

Viele rotbraune Kakaofrüchte wachsen dicht an einem verzweigten Baumstamm unter leuchtend grünen Blättern

Kakaopflanzen mit reifenden Früchten wachsen in Reihen auf einer Plantage mit feuchtem, blattbedecktem Boden

Kakaoschale

Zur Pflanze

Der bis zu 15 m hohe, immergrüne Kakaobaum ist ein Malvengewächs aus dem lateinamerikanischen Regenwald. Heute wird er auch in anderen Ländern in Äquatornähe angebaut. Unter günstigen Bedingungen blüht er das ganze Jahr über und entwickelt bis zu 30 cm lange und 0,5 kg schwere, gelbliche Früchte. Diese enthalten die als Kakaobohnen bekannten Samen.

Geschmack

Kakaoschalen schmecken herb-schokoladig.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

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Kakaoschale

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