Süßes Brombeerblatt
Zur Pflanze
Das süße Brombeerblatt gehört zur Familie der Rosengewächse und kommt ausschließlich in Asien vor. Zwar trägt sie, wie ihre hierzulande heimische Brombeerfamilie, auch Früchte, berühmt ist sie jedoch vor allem für ihre Blätter.
Geschmack
Süße Brombeerblätter schmecken – wie der Name verrät – extrem süß. Für den puren Genuss fast zu süß eignen sie sich hervorragend in Teemischungen.
Wissenswertes
Süße Brombeerblätter enthalten das Glykosid Rubosid, das etwa 200-mal so süß ist wie Zucker. Im Juni, wenn die Blütezeit der meisten Bäume und Sträucher schon vollendet ist, beginnt das Erblühen der süßen Brombeere.
In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten
Kraftvoll, wärmend
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Lindenblüte und Honigbusch verwöhnen Körper und Seele. Ingwer, Kardamom und Sternanis lassen uns von wärmeren Gefilden träumen. Dieser kraftvoll- würzige Kräutertee ist ein Geschenk für alle Frierenden.
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Erfrischend, fruchtig - mit Schwung durch den Tag
Auf der Basis von mildem Apfel treffen herb-süße Holunderbeeren und duftende Holunderblüten auf die vertraute Frische der Pfefferminze. Ob als fruchtige Erfrischung an heißen Sommertagen oder als wärmende Tasse in winterkalten Händen - unser Holunder-Minze ist immer ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
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