Kreuzkümmel (Kumin), ganz

Zum Würzen von Geflügel, Couscous, Suppen und mehr.

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Der aromatische Kreuzkümmel – ursprünglich ein Mittelmeergewächs – ist typisch für die orientalische Küche. Beim Braten oder Rösten entwickelt er ein nussiges Aroma, das Sie gut mit Reis-, Fleisch- und Gemüsegerichten kombinieren können.

Inhalt

40 g

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Kreuzkümmel (Kumin), ganz, Gewuerz Lebensbaum bio
Kreuzkümmel

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  * Zutaten aus ökologischem Landbau
** Zutaten aus biologisch-dynamischen Anbau
° Allergen
Kreuzkümmel (Kumin)
Kreuzkümmel (Kumin)

Die orientalische und die indische Küche sind geprägt vom Kreuzkümmel. Während in Vorderasien das aromatische Gewürz ungeröstet verwendet wird, bevorzugen indische Köche für ihre Speisen das gebratene oder geröstete Gewürz, das ein besonders nussiges Aroma hat.

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