Nelken, gemahlen

Zum Würzen von Eingemachtem, Punsch, Rotkohl und mehr.

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Der Geschmack von Nelken verbindet Süßes mit Pfeffrigem. Dadurch passen sie ebenso zu Kompott und Gebäck wie zu Herzhaftem. Egal für welches Gericht Sie sich entscheiden, nur sparsam verwendet, bringen Nelken wahren Genuss. Bekannt sind die würzigen Nelken in Europa bereits seit dem Mittelalter. Sie kamen mit Handelsschiffen von exotischen Inseln. Damals wie heute steckt in den kleinen unscheinbaren Blütenknospen viel Arbeit - von hohen ausladenden Bäumen werden sie geerntet und sorgfältig per Hand verlesen.

Inhalt

10 g

Nelken, gemahlen, Gewürze, Lebensbaum bio
Nelken, gemahlen Nelken, gemahlen

Entdecken Sie die Zutaten

  * Zutaten aus ökologischem Landbau
** Zutaten aus biologisch-dynamischen Anbau
Nelke
Nelke

Der Geschmack von Nelken verbindet Süßes mit Pfeffrigem. Dadurch ist sie vielseitig einsetzbar – sowohl solo, als auch in vielen Gewürzmischungen. Angebaut wird sie für uns in Sri Lanka.

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