Ferdis Milchreis
- 1 Liter Milch
- 250 g Milchreis
- 1 EL Zucker
- 1 Tütchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 großen Topf mit Deckel
- 1 Erwachsenen, der ein bisschen aufpasst
- 1 Bett mit dicker Decke
- 1 großen Topfuntersetzer oder 1 zusammengefaltetes Handtuch aus Baumwolle
- Den Topf auf den Herd stellen und die Platte anstellen. (Bis zur Hälfte der Zahlen. Das ist manchmal die 2 oder die 6 oder noch was anderes. Fragt mal den Erwachsenen.)
- Die Milch in den Topf schütten, Zucker und Vanillezucker dazu und auch noch so viel Salz, wie zwischen die Spitzen von Daumen und Zeigefinger passt (das ist eine Prise).
- Die Milch heiß werden lassen, bis sie anfängt zu blubbern, und dann den Milchreis reinschütten.
- 3 Minuten lang den Topf noch auf der Platte stehen lassen und dabei gut umrühren.
- Jetzt den Topf auf einen Untersetzer stellen, Deckel drauf und den Herd ausschalten.
- Jetzt packt ihr im Bett die Decke beiseite und legt den großen Untersetzer oder das Handtuch mitten auf die Matratze. Darauf stellt ihr den Topf. (Vorsicht, nichts verschütten!)
- Zum Schluss legt ihr die Decke über den Topf und stopft sie an den Seiten schön fest.
- Jetzt könnt ihr 2 Stunden Bücher lesen oder spielen gehen und wenn ihr zurückkommt, ist der Milchreis fertig!
