Gemüseblech

Für 2 Personen

vegan
glutenfrei
  • 500 g Kartoffeln
  • 1 Tüte Ofenkartoffeln
  • 500 g Gemüse (z. B. 1 Möhre, 1 Pastinake, 1 Paprikaschote, 1 Zucchini)
  • 5 EL Öl
vegan
glutenfrei
  1. Die Kartoffeln und das Gemüse in Stücke schneiden.
  2. In einer Schüssel mit Öl verrühren.
  3. Würzmischung einstreuen und gleichmäßig verteilen.
  4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und ca. 30-40 Min. bei 200° C goldbraun backen.

Tipp: Zu dem Gemüse geviertelte Tomaten und Schafskäse geben.

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