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Goldene Milch
Zutaten:
Für 2 Personen:
500 ml Vollmilch
2 TL Butter
1 TL Kurkuma, gemahlen
½ TL Ingwer, gemahlen
2 Msp. Kardamom, gemahlen
2 TL Honig oder Ahornsirup (nach Belieben)
Zubereitung:
- Die Butter bei mittlerer Hitze in einem Topf zerlassen.
- Die Gewürze mit Ausnahme des Zimts darin einrühren und kurz anrösten.
- Die Milch in den Topf geben und gut mit den Gewürzen verrühren. Anschließend erhitzen.
- Die heiße Milch vom Herd nehmen. Jetzt den Zimt unterrühren und mit Honig o. Ä. süßen.
- Heiß servieren.
