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Himmel und Erde

Zutaten: 

Für 4 Personen:

750 g Kartoffeln, geschält
200 ml Milch
½ TL Meersalz
100 g Butter
1 EL & ½ TL Suppen-Allerlei
2 rote Zwiebeln
ca. 3 EL Öl zum Braten
3 Äpfel
Saft von 1 Zitrone
2 EL Rohrzucker
200 g Blutwurst