Kurkuma-Orange-Dessertmousse mit Obstsalat
Für 3 Personen
vegetarisch
glutenfrei
Zutaten:
- 250 g Naturjoghurt
- 50 g Rohrohrzucker
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 geh. TL Kurkuma-Orange Porridge-Gewürz
- 1 Becher Sahne (200 g)
- 1 Orange
- 1 Banane
- 1 Kiwi
vegetarisch
glutenfrei
- Joghurt, Zucker, Zitronensaft und das Porridge-Gewürz verrühren und 10 Min. ziehen lassen.
- Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.
- Ein Sieb mit einem sauberen Geschirrtuch auslegen und auf eine entsprechend große Schüssel stellen. Masse in das Sieb füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Dessertmousse aus dem Sieb auf einen Teller stürzen oder wahlweise in Dessertgläser umfüllen.
- Orange, Banane und Kiwi in kleine Stücke schneiden und vermengen. Zusammen mit der Dessertmousse anrichten.
