Milchreis mit Holunder-Birnen

Für 4 Personen

Vegetarisch

vegetarisch

glutenfrei

glutenfrei

Holunder-Birnen:

Milchreis:

Vegetarisch

vegetarisch

glutenfrei

glutenfrei

  1. Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Holundersaft mit Zimtstange, Bourbon-Vanille, Zucker und Birnenhälften 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Über Nacht stehen lassen.
  2. Milchreis mit allen Zutaten nach Packungsanleitung zubereiten.
  3. Birnen klein schneiden und zusammen mit dem Milchreis in Gläsern einschichten.

Tipp: Holundersaft einkochen lassen und als Soße zum Dessert servieren oder als Schorle genießen.

Gleich nachkochen:

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