Ofenschnitzel
Zutaten
Zubereitung
1
Schnitzel kurz von beiden Seiten anbraten und in eine Auflaufform geben.
2
300 ml kaltes Wasser in einen Topf geben und die Würzmischung einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 1-2 Min. köcheln lassen. Anschließend Crème fraîche unterrühren.
3
Die Soße über die Schnitzel geben und im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 220° C (Heißluft 200° C) ca. 8 Min. garen. Mit Reis servieren.
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