Paprika-Geschnetzeltes vegan
Für 2 Personen
Vegan
glutenfrei
- 300 g Räuchertofu
- 1 Tüte Geschnetzeltes
- 3 Paprika nach Wahl
- 2 Zwiebeln
- 200 ml Wasser
- 1 EL Öl
Vegan
glutenfrei
So einfach geht`s:
- Räuchertofu würfeln, Zwiebeln in Ringe und Paprika in Streifen schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und den Räuchertofu darin kurz anbraten.
- Das Gemüse in die Pfanne geben und kurz mit anbraten.
- Die Würzmischung mit dem Wasser verrühren, in die Pfanne geben und kurz aufkochen.
- Bei mittlerer Hitze 10-15 Min. zugedeckt garen, dabei gelegentlich umrühren.