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Aronia

Zur Pflanze

Der bis zu 15 m hohe Aroniabaum trägt bis zu 8 cm lange, kerbig gesägte Laubblätter und hat seinen Ursprung in Nordamerika. Im Mai bilden sich an den schirmrispigen Blütenständen 10-20 1 cm große, weiße bis blassrosa Blüten. Ab Ende August können schwarze, apfelförmige, erbsengroße Früchte geerntet werden, die im Querschnitt wie winzige Äpfel aussehen. 


Geschmack

Die Aronia schmeckt süß-säuerlich-herb und erinnert an Heidelbeeren. Roh eignen sie sich weniger gut zum Verzehr als in Soßen, Säften, Gelees – oder in unseren Tees. 


Wissenswertes

Die Aronia weist einen hohen Flavonoid-, Folsäure-, Vitamin-K- und Vitamin-C-Gehalt auf.

LEBENSBAUM steht für:

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100 % Bio - schon immer

two green leafes

Natürlicher Geschmack

two hands holding a leaf

Ökologische Weitsicht

two shaking hands forming a heart

Verantwortungsvolle Lieferkette

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