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Bergtee

Zur Pflanze

Der Bergtee wächst, wie der Name schon sagt, in den Bergen, genauer im Mittelmeerraum. Es handelt sich dabei um Gliedkräuter (Sideritis) der Familie der Lippenblütler, aus der auch Lavendel, Basilikum und Salbei stammen. Charakteristisch für diese Pflanzenfamilie ist, dass sich die fünf Kronblätter zu einer „Oberlippe“ und einer „Unterlippe“ zusammenschließen. Es gibt über hundert Sorten Sideritis, von denen einige als Tee genutzt werden. Die Blüten stehen in Scheinquirlen.

Geschmack

Unser Bergtee schmeckt feinherb und spritzig frisch. Der typische Geschmack entfaltet sich am besten nach kurzer Ziehzeit.

Wissenswertes

Bergtee trägt in Blüten, Stängeln und Blättern ätherische Öle und Flavonoide. Er ist in vielen Mittelmeerländern sowohl heiß als auch kalt ein beliebtes Erfrischungsgetränk. Je nach Herkunft und Anbaugebiet unterscheiden sich die Pflanzen – und damit auch der Geschmack.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

Bergtee, loser Tee
WÜRZIG, HERBFRISCHHANDGEPFLÜCKT UND SONNENGETROCKNET Unser aromatischer Bergtee zeichnet sich durch einen würzigen, herb-frischen Geschmack mit leicht harziger Note aus. Wir verwenden ausschließlich ganze Blütenrispen. Diese Spezialität, die, wie der Name schon sagt, gerne dort wächst, wo es zumindest hügelig ist, wird seit jeher von Hirten nach getaner Arbeit als Erfrischung geschätzt. Das beste Aroma entfaltet sich, wenn Sie die Blütenrispen zwei Minuten ziehen lassen. Genießen Sie diesen handgepflückten und sonnengetrockneten Tee und lassen Sie Ihre Gedanken bis weit in die Berge hinauf schweifen.
4,99 €

166,33 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Ökologische Weitsicht

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