Zwei glänzend rote Erdbeeren mit grünen Kelchblättern liegen nebeneinander auf weißem Hintergrund

Zwei reife, rote Erdbeeren hängen an grünen Stielen vor unscharfem Laub im Hintergrund

Erdbeere

Zur Pflanze

Die Erdbeerpflanze ist eine mehrjährige, krautige Pflanze aus der Familie der Rosengewächse mit grundständigen, langstieligen Laubblättern. Die kleinen, weißen Blüten stehen in Trugdolden. Ab Mai wölbt sich der Blütenboden und bildet eine Scheinbeere, die kleine, gelbliche Nüsse an der roten Oberfläche trägt.

Geschmack

Erdbeeren sind saftig süß und beliebt als Marmelade und in Omas Erdbeerkuchen.

Wissenswertes

Erdbeeren schon in der Steinzeit eine Leckerei, reich an Vitaminen und verdauungsfördernden Ballaststoffen. Die Erdbeere ist aus botanischer Sicht gar keine Beere, sondern eine Sammelnussfrucht. Noch Verwirrender ist allerdings der Sprachgebrauch rund um die „Erdbeer-Nuss“: In einigen süddeutschen und österreichischen Regionen heißt sie nämlich Ananas.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

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Neu

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