Drei leuchtend rote Hagebutten mit kurzen Stielen und zwei gezackten grünen Blättern liegen auf weißem Hintergrund

Zahlreiche reife Hagebutten hängen an verzweigten Zweigen mit gezackten grünen Blättern

Hagebutte

Zur Pflanze

Hagebutten, Hiffen oder auch Hetschepetsche sind die roten Früchte zahlreicher Rosenarten, vor allem der Hundsrose. Sie entwickeln sich im Spätsommer aus den zartrosa Blüten des bis zu 5 m hohen, mit Stacheln besetzten Strauchs. Die Hagebutte ist eine Sammelfrucht, die kleine, harte Samen, auch Nüsschen genannt, enthält. Sie ist die mit Abstand häufigste wild wachsende Rose in Mitteleuropa und wurde bereits vor 4000 Jahren von den Persern kultiviert.

Geschmack

Die ascorbinsäurehaltige Hagebuttenschale hat einen leicht säuerlichen Geschmack. Im Teeaufguss gibt sie eine schöne, rote Farbe ab. Außerdem können aus den Früchten Mus und Konfitüren hergestellt werden – oder die Füllung für fränkische Krapfen.

Wissenswertes

„Ein Männlein steht im Walde ganz still und stumm, es hat von lauter Purpur ein Mäntlein um...“ Das Männlein, das August Heinrich Hoffmann von Fallersleben Mitte des 19. Jhd. besang, entpuppt sich in der letzten Strophe als Hagebutte. Bei Kindern beliebt sind die kleinen Borsten im Inneren der Hagebutte: Sie eignen sich mit ihren feinen Widerhaken prima als Juckpulver!

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

Vorderseite vom Cold Brew Tee "Fruchtiger Apfel"

Neu

Cold Brew, Fruchtiger Apfel, Teebeutel

Fruchtig-süß und wunderbar lecker

Apfel, Zitronengras und Hibiskus schenken diesem Cold Brew Tee eine spritzige Note. Krauseminze sorgt für einen Hauch von Frische, während Honigkraut eine sanfte Süße beisteuert. Der perfekte Begleiter für warme Tage und kleine Auszeiten!

3,99 €

79,80 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Details

Vorderseite vom Cold Brew Tee "Weißer Hibiskus""

Neu

Cold Brew, Weißer Hibiskus, Teebeutel

Wie ein Sprung ins kühle Nass

Mit seiner Mischung aus Weißem Hibiskus, Apfel und Zitronengras sorgt dieser Cold Brew Tee für eine spritzige Auszeit. Orangen- und Zitronenschale schenken herbe Frische, während Honigkraut den Geschmack sanft abrundet. Perfekt für warme Tage!