Frische, leuchtend grüne Honigblattblätter mit feinem, gezacktem Rand auf weißem Hintergrund

Grüne Honigblattpflanze mit kleinen weißen Blüten in dichter Blattstruktur

Honigkraut

Zur Pflanze

Wird auch Süßkraut oder Honigblatt genannt und gehört zur Gattung der Stevia. Sie stammt ursprünglich aus Südamerika und kann zwischen 70-100 cm groß werden. Honigblatt blüht von Juni bis September und schmückt sich in dieser Zeit mit zauberhaften weißen, doldenförmigen Blüten. Doch das Besondere an dieser Pflanze sind ihre Blätter. Die ca. 5 cm langen, dunkelgrünen Blätter sind lanzettlich geformt und am Blattrand gesägt. Die Blätter dieser Pflanze enthalten Zuckermoleküle, sogenannte Steviolglykoside oder Stevioside. Diese besitzen die bis zu 400-fache Süßkraft des Haushaltszuckers.

Geschmack

Mit seinem süßen, lakritzartigen Geschmack ist das Honigkraut mittlerweile als kalorienarme Zuckeralternative weit verbreitet.

Wissenswertes

Schon vor Hunderten von Jahren verwendeten die Ureinwohner Südamerikas Honigblätter zum Süßen ihrer Speisen und Getränke sowie für medizinische Zwecke.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

Vorderseite vom Cold Brew Tee "Fruchtiger Apfel"

Neu

Cold Brew, Fruchtiger Apfel, Teebeutel

Fruchtig-süß und wunderbar lecker

Apfel, Zitronengras und Hibiskus schenken diesem Cold Brew Tee eine spritzige Note. Krauseminze sorgt für einen Hauch von Frische, während Honigkraut eine sanfte Süße beisteuert. Der perfekte Begleiter für warme Tage und kleine Auszeiten!

3,99 €

79,80 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Vorderseite vom Cold Brew Tee "Weißer Hibiskus""

Neu

Cold Brew, Weißer Hibiskus, Teebeutel

Wie ein Sprung ins kühle Nass

Mit seiner Mischung aus Weißem Hibiskus, Apfel und Zitronengras sorgt dieser Cold Brew Tee für eine spritzige Auszeit. Orangen- und Zitronenschale schenken herbe Frische, während Honigkraut den Geschmack sanft abrundet. Perfekt für warme Tage!

3,99 €

79,80 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

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