Melisse
Zur Pflanze
Melissen erinnern in ihrem Wuchs an kleine Büsche mit aufrechten Trieben. Die meist hellgrünen Blätter sind oval und gezackt. Obwohl sie ursprünglich aus Ländern des östlichen Mittelmeeres stammt, fühlt sich die Melisse auch in unseren Breiten sehr wohl.
Geschmack
Die Blätter der Melisse haben einen intensiven zitronigen Duft und Geschmack. Dies ist auch der Grund für ihren anderen Namen: Zitronenmelisse. Tees verleiht sie ihr wunderbares Aroma.
Wissenswertes
Melisse war im Mittelalter in jedem Klostergarten zu finden. Sie war ein geschätztes Heilmittel und wurde außerdem als Bienenweide angebaut.
