Frischer Salbei mit hellgrünen, samtigen Blättern und feinen Blattadern an grünem Stängel.

Frische Salbeiblätter mit graugrüner Farbe und feiner Textur in dichtem Wachstum

Blühendes Salbeifeld mit violetten und weißen Blütenständen auf grünen Stielen, Stimmungsbild für Kräuterprodukte.

Salbei

Zur Pflanze

Die grünen, manchmal auch silbergrauen Blätter des Salbei sind leicht filzig behaart – das macht diese Pflanze so unverwechselbar. Ursprünglich stammt der kleine Strauch aus den Ländern des östlichen Mittelmeeres und liebt ein trockenes, sonniges Klima. Seine aufrecht wachsenden Zweige erreichen eine Höhe von bis zu 70 cm.

Geschmack

Salbei hat dank eines großen Anteils an ätherischen Ölen und einigen Gerbstoffen ein kräftig würziges Aroma. Als Würzkraut passt es hervorragend zu Lamm und Geflügel und ist essentiell für eine Salbeibutter sowie viele italienische Gerichte von Saltimbocca bis zu weißen Bohnen.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

Abendtraum®, Teebeutel

Ausgewogen, würzig - ein abendlicher Begleiter

Würziger Hopfen, duftender Lavendel und eine deutliche Salbeinote – diese kräftige Kräutermischung begleitet Sie genussvoll in den Abend. Atmen Sie tief ein und lassen Sie den Tag hinter sich. Ein Tee wie ein Spaziergang kurz vor Sonnenuntergang.

2,79 €

93,00 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Details

Salbei, geschnitten und getrocknet

Für Risotto, Pasta, Salbeibutter, Lamm, und mehr.

Die flaumigen Blätter unseres Salbeis haben einen kräftig-würzigen Geschmack, der perfekt mit Gnocchi, Ravioli oder weißen Bohnen harmoniert. Aber auch ein Pilzomelett mit Salbeiblättern sollten Sie unbedingt einmal probieren!

2,49 €

199,20 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Salbei

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Geschmack

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