Bauern-Tortilla
Zutaten
Zubereitung
1
Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden, dann mit der Würzmischung und den Speckwürfeln vermengen. Eier verquirlen und unter die Kartoffeln mischen.
2
In eine kalte Auflaufform oder wahlweise eine heiße, ofenfeste Pfanne geben. Im vorgeheizten Backofen bei 220° C (Ober-/Unterhitze; Heißluft: 200° C) ca. 10 Min. backen.
