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Zutaten

1 Handvoll
Beeren
1 Handvoll
Haselnüsse
1 Handvoll
Apfelspalten
70 g
Haferflocken
250 ml
Hafermilch
1 Prise(n)
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Zubereitung

1

Die Beeren waschen und halbieren.

2

Die Haselnüsse grob hacken und in einer heißen Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Anschließend auf einem Teller auskühlen lassen.

3

Die Haferflocken in einem heißen Topf ohne Öl 5 Min. rösten. Ab und zu umrühren damit sie nicht anbrennen.

4

Wasser und Milch hinzugeben und aufkochen. Anschließend bei niedriger Temperatur und unter ständigem Rühren 15 Min. köcheln.

5

Kurz vor Ende der Kochzeit die Prise Salz und das Porridge-Gewürz unterrühren.

6

Die Beeren, Apfelspalten und Haselnüsse auf das Porridge geben und servieren.

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