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Zutaten

180 g
Schafskäse
4
Eier
200 ml
Milch
100 g
Mehl
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Zubereitung

1

Würzmischung zusammen mit Eiern, Milch und Mehl in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.

2

Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig ca. vier Crêpes backen.

3

Schafskäse fein würfeln, auf die noch heißen Crêpes geben und diese aufrollen.

4

Nach Belieben mit Zaziki und Reis servieren.

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