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Zutaten

250 g
festes weißfleischiges Fischfilet oder
250 g
Hühnerbrustfilet oder
250 g
Tofu natur
Marinade:
5 EL
Oliven- oder Sonnenblumenöl
2
Knoblauchzehen
Schaschlikspieße
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Zubereitung

1

Fisch/Huhn/Tofu in Würfel schneiden (2 x 2 cm) und auf Spieße ziehen.

2

Mit Öl, Grill- und Pfannengewürz, Salz und Knoblauch nach Belieben eine Marinade anfertigen.

3

Die Spieße mit der Marinade bestreichen und in eine flache Schale legen. Die restliche Marinade darüber gießen. Mit Folie abdecken und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

4

Bei einem Grillfest die Spieße in einer Grillschale ca. 15 Min. grillen oder im Ofen einen Rost auf die Fettpfanne stellen, die Spieße darauf verteilen und bei 180-200° C ca. 15 Min. backen.

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