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Zutaten

2 EL
Olivenöl
300 g
Hähnchenbrust
0.5 Kleine(s)
Wassermelone
1
Mango
120 g
Gouda
100 g
Wildkräutersalat
100 ml
Olivenöl
100 ml
Rapsöl
50 ml
weißer Balsamico-Essig
1 TL
Honig
0.5
Saft einer Zitrone
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Zubereitung

1

2 Esslöffel Olivenöl und Barbecue Würzen & Grillen verrühren. Hähnchenbrust damit marinieren.

2

Wassermelone schälen und in Scheiben schneiden. Mit Kräutersalz bestreuen.

3

Mango in Scheiben und Gouda in Streifen schneiden.

4

Himbeerdressing mit 100 ml Olivenöl, Rapsöl, weißer Balsamico-Essig, Honig und Saft einer Zitrone verrühren.

5

Hähnchenbrust ca. 4-5 Min. von jeder Seite grillen. Wassermelone ca. 2 Min. von jeder Seite indirekt grillen.

6

Salat, Mango, Gouda und Dressing vermengen und mit Hähnchenbrust und Melone servieren.

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