Gefüllte Grilltomaten Toskana
Zutaten
8
große Tomaten
6
EL
Hüttenkäse
12
getrocknete Tomaten
3
EL
gehobelter Parmesankäse
Alufolie zum Verpacken
Zubereitung
1
Die Tomaten waschen und jeweils den Deckel abschneiden. Aus dem Deckel den Strunk ausstechen. Die Tomaten aushöhlen und von innen leicht mit Kräutersalz ausstreuen.
2
Die Füllung aus Hüttenkäse, kleingeschnittenen getrockneten Tomaten, dem Parmesan und dem Grillgewürz zubereiten. Die fertige Füllung mit Meersalz abschmecken und in die Tomaten geben.
3
Anschließend die Deckel auf die Tomaten setzen und die gefüllten Tomaten in ein Stück Alufolie setzen und einpacken. Die Folie kann ruhig nach oben hin offen bleiben.
4
Die Tomaten so auf den Grill setzen.
