Gelee-Figuren
Zutaten
Zubereitung
Den Tee mit dem kochenden Wasser übergießen und 15 Min. ziehen lassen.
Den lauwarmen Tee mit dem Honig und dem Agar-Agar in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze aufkochen lassen.
Unter Rühren 2 Min. weiterkochen.
Die Flüssigkeit in eine flache Form gießen (ungefähr 1 cm hoch) und die Fruchtstückchen darin verteilen.
Abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen, bis das Gelee fest genug zum Ausstechen ist.
Mit verschiedenen Ausstechern Formen ausstechen und die Geleefiguren auf einer Platte anrichten.
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