Sprache ändern
Ihr Konto
schließen
Ausprobieren lohnt sich!
100% Bio.
Deutschlandweit Versandkostenfrei ab 50€
Sieger des deutschen Nachhaltigkeitspreises 2024
Menü
PDF herunterladen

Rezept teilen:

Zutaten

200 g
Kartoffeln
1 Mittelgroße(s)
Zucchini
100 g
Crème fraîche
10 EL
Cornflakes
3 EL
Korsika
4
Kabeljaufilets (je 180 g)
1 TL
Olivenöl
1
Saft von einer Zitrone
30 g
Butter
1 Etwas
PDF herunterladen

Rezept teilen:

Zubereitung

1

Kartoffeln schälen und 10 Min. in Salzwasser halbgar kochen.

2

Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 200°C (Heißluft 180°C).

3

Zucchini und Kartoffeln grob raspeln und etwas salzen. Mit Crème fraîche, Cornflakes und 2 EL Korsika verrühren.

4

Fischfilets von einer Seite salzen. Auflaufform mit Öl einpinseln und die Fischfilets mit der gesalzenen Seite nach unten hineinlegen.

5

Zitronensaft mit 1 EL Korsika verrühren und über den Fisch geben. Zucchini-Cornflakes-Masse gleichmäßig auf den Fischfilets verteilen.

6

Im Backofen auf der mittleren Schiene ca. 15 Min. garen.

7

Butter zerlassen und Kruste bepinseln. Noch ca. 3 Min. bei 250°C Oberhitze oder unter dem Grill bräunen.

LEBENSBAUM steht für:

100% Bio

100 % Bio - schon immer

two green leafes

Natürlicher Geschmack

two hands holding a leaf

Ökologische Weitsicht

two shaking hands forming a heart

Verantwortungsvolle Lieferkette

Unsere Lieblingskategorien